लिटिल न्यू ईयर के दिन, एक पारंपरिक चीनी त्योहार जो वसंत महोत्सव की प्रस्तावना को दर्शाता है,माओतोंगएक गर्मजोशी भरी और आनंददायक टीम गतिविधि आयोजित की गई, जहां सभी कर्मचारी पारंपरिक रीति-रिवाजों को विरासत में लेते हुए और टीम एकजुटता को बढ़ाते हुए, एक साथ पकौड़ी बनाने और आनंद लेने के लिए एकत्र हुए।
लिटिल न्यू ईयर, जिसे किचन गॉड फेस्टिवल के नाम से भी जाना जाता है, चीन में एक अनोखा पारंपरिक त्योहार है, जिसमें उत्तरी और दक्षिणी चीन के बीच उत्सव की तारीखों और रीति-रिवाजों में थोड़ा अंतर है। विशेष रूप से, उत्तरी चीन इसे 12वें चंद्र माह के 23वें दिन मनाता है, जबकि दक्षिणी चीन इसे उसी चंद्र माह के 24वें दिन मनाता है। शेडोंग प्रांत में निहित कंपनी के रूप में, जो उत्तरी चीन से संबंधित है, माओतोंग उत्तरी चीनी परंपरा का पालन करता है और 12वें चंद्र माह के 23वें दिन छोटा नया साल मनाता है।
उत्तरी चीनी छोटे नव वर्ष के लिए पकौड़ी खाना एक समय-सम्मानित और आवश्यक रिवाज है। पकौड़ी, जिसे चीनी भाषा में "जियाओज़ी" कहा जाता है, न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है बल्कि इसका गहरा सांस्कृतिक अर्थ भी है। उनका आकार प्राचीन चीनी सिल्लियों जैसा दिखता है, जो अच्छे भाग्य और समृद्धि का प्रतीक है, जबकि पकौड़ी बनाने और खाने के लिए इकट्ठा होने का कार्य परिवार के पुनर्मिलन की इच्छा का प्रतीक है और एक खुशहाल और सुचारू नए साल की सच्ची शुभकामनाएं देता है।
गतिविधि के दौरान, माओतोंग के कर्मचारियों ने अपनी आस्तीनें चढ़ा लीं और सक्रिय रूप से भाग लिया। कुछ ने कुशलता से पकौड़ी के छिलके उतारे, कुछ ने सावधानी से उनमें समृद्ध भराई भरी, और दूसरों ने पकौड़ी पकाने में मदद की। हवा में हँसी और उल्लासपूर्ण बातचीत गूंज उठी, जिससे एक बड़े परिवार जैसा गर्मजोशी भरा और सौहार्दपूर्ण माहौल बन गया। सभी ने स्वयं पकौड़ी बनाने की प्रक्रिया का आनंद लिया, पारंपरिक रीति-रिवाजों का आनंद लिया और माओतोंग परिवार की गर्मजोशी को महसूस किया।